STRASCINATE
con farina di orzo decorticato macinata a pietra
L’Orzo è un cereale antico per sua natura ricco
di carboidrati e fibre, di vitamina B e K, ed è fonte di preziosi minerali come potassio e fosforo. É altamente digeribile, ha potere rinfrescante ull’intestino e contiene anche “ordoeina” una proteina che giova alle funzioni cerebrali.